COCINERO DE LÍNEA / LINE COOK – THE LOT

ESPAÑOL

THE LOT está contratando Cocineros de Línea para unirse a nuestro equipo de cocina.

Ubicación: THE LOT Liberty Station
2620 Truxtun Rd, San Diego, CA 92106

Pago: $20–$24 por hora

Buscamos personas responsables, trabajadoras y con experiencia en cocinas de alto volumen. El Cocinero de Línea será responsable de preparar, cocinar y presentar alimentos de acuerdo con los estándares de THE LOT, manteniendo una estación de trabajo limpia, organizada y segura.

Responsabilidades principales:

* Preparar, cocinar y presentar los platillos del menú
* Seguir recetas, porciones y estándares de calidad
* Mantener la estación de trabajo limpia y organizada
* Almacenar, etiquetar y rotar alimentos correctamente
* Seguir las normas de seguridad alimentaria y sanidad
* Trabajar en equipo para brindar un servicio rápido y de alta calidad

Requisitos:

* Experiencia previa en una cocina de alto volumen
* Disponibilidad flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y días festivos
* Capacidad para trabajar eficientemente en un ambiente de ritmo rápido
* Disposición para obtener la Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California mediante capacitación después de ser contratado
* Autorización legal para trabajar en los Estados Unidos

¿Interesado/a? ¡Contáctanos!
Correo: HR@thelotent.com
Teléfono: 858-291-3988

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ENGLISH

THE LOT is hiring Line Cooks to join our kitchen team!

Location: THE LOT Liberty Station
2620 Truxtun Rd, San Diego, CA 92106

Pay: $20–$24 per hour

We are looking for dependable, hardworking individuals with experience in a high-volume kitchen. Line Cooks are responsible for preparing, cooking, and presenting food according to THE LOT’s standards while maintaining a clean, organized, and safe workstation.

Key Responsibilities:

* Prepare, cook, and plate menu items
* Follow recipes, portioning, and quality standards
* Maintain a clean and organized workstation
* Properly store, label, and rotate food
* Follow food safety and sanitation standards
* Work closely with the kitchen team to provide timely, high-quality service

Requirements:

* Previous experience in a high-volume kitchen
* Flexible availability, including mornings, evenings, weekends, and holidays
* Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment
* Willingness to obtain a California Food Handler’s Card through training upon hire
* Must be legally authorized to work in the United States

Interested? Contact us!
Email: HR@thelotent.com
Phone: 858-291-3988

THE LOT is an Equal Opportunity Employer.

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