Swami's Café Downtown · 611 B St, San Diego, CA 92101

Puesto: Cocinero(a) de Línea (Tiempo completo / Medio tiempo)
Horario: Turnos de día — servimos desayunos y almuerzos, de 7:00 AM a 3:00 PM todos los días
Pago: $22 – $25 por hora, según experiencia
Idiomas: Se prefiere inglés y español

Quiénes Somos

Swami's Café es un café familiar, nacido en San Diego, que lleva años alimentando a nuestra comunidad con desayunos y almuerzos abundantes, frescos y hechos desde cero. Desde pancakes esponjosos y omelets hasta chilaquiles, bowls de açaí, wraps y hamburguesas, nos enorgullecemos de servir platos generosos con una hospitalidad genuina.
En el fondo, creemos que personas de calidad hacen comida de calidad. Nuestra cocina funciona gracias al trabajo en equipo, el respeto y el gusto compartido por hacer las cosas bien — y buscamos a un(a) cocinero(a) que quiera crecer con nosotros.

Sobre el Puesto

Como Cocinero(a) de Línea en nuestra sucursal del centro, estarás en el corazón de una cocina de desayunos y almuerzos con mucho movimiento y energía. Prepararás nuestro menú con consistencia y cuidado, apoyarás a tus compañeros durante las horas pico y ayudarás a que cada cliente se vaya feliz y bien alimentado.

Tus Responsabilidades

Preparar y cocinar platillos de desayuno y almuerzo siguiendo las recetas, porciones y presentación de Swami's
Trabajar tu estación con eficiencia durante las horas pico de la mañana y el mediodía — huevos, plancha, parrilla, sartén y línea fría
Completar la preparación diaria: picar, porcionar, salsas y mise en place
Comunicarte claramente con cocineros, lavaplatos y personal de servicio, en inglés y español
Mantener tu estación limpia, organizada y abastecida durante todo el turno
Seguir todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y control de temperaturas
Ayudar a recibir, rotar y almacenar productos (PEPS / FIFO)
Apoyar donde el equipo lo necesite — juntos ganamos

Lo Que Buscamos

1 año o más de experiencia como cocinero(a) de línea; se prefiere fuertemente experiencia en desayunos y almuerzos / brunch de alto volumen
Se prefiere persona bilingüe en inglés y español
Seguridad en la plancha y la estación de huevos, con buenas habilidades con el cuchillo
Capacidad de mantener la calma, el enfoque y una actitud positiva bajo presión
Responsable, puntual y disponible para turnos temprano por la mañana, incluyendo fines de semana
Que trabaje en equipo y trate a compañeros y clientes con respeto
Capacidad de estar de pie por períodos largos y levantar hasta 50 libras
Tarjeta de Manejador de Alimentos de California (Food Handler Card), o capacidad de obtenerla en 30 días

Nuestros Valores

Trabajo en equipo — Nadie emplata solo. Nos apoyamos, compartimos la carga y celebramos los logros juntos.
Respeto — Cada puesto en nuestro restaurante es importante. Tratamos con cuidado a nuestros compañeros, a nuestros clientes y a nuestros ingredientes.
Calidad — Cocinamos como nos gustaría comer: fresco, consistente y hecho con orgullo.
Crecimiento — Invertimos en nuestra gente. Aprende nuevas estaciones, mejora tus habilidades y construye una carrera con nosotros.
Comunidad — Nos enorgullece ser un original de San Diego, sirviendo a nuestros vecinos todos los días.

Lo Que Ofrecemos

Pago por hora competitivo
Horario de día — ¡sin noches largas! Tus tardes son tuyas
Comida durante el turno y descuento para empleados
Oportunidades de crecimiento dentro de una familia de restaurantes locales en expansión
Un ambiente de trabajo solidario, respetuoso y divertido

Cómo Aplicar

¿Listo(a) para unirte a un equipo donde personas de calidad hacen comida de calidad? Aplica en persona en 611 B St, San Diego, CA 92101 (de preferencia entre 2:00 y 3:00 PM), o envía tu currículum a nuestro email ¿Preguntas? Llámanos al (619) 255-6731.

Swami's Café es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un ambiente inclusivo para todos nuestros empleados.

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